Baking cookies 🍪🍪🍪🍪

 

(English)

We took a cooking magazine out of the shelves and this time we are making cookies! Christmas cookies! 🎄🍪

Recipe:

Prepare the mix the previous day. Add flour  (260 g) and salt 🧂 (1 tea spoon 🥄) in a bowl. On the side stir butter 🧈 (225 g) and after 4 minutes, add powder sugar (65 g) and stir for 2 minutes 🥄 until soft. Add this mix to the flour and stir really well. Put the mix in a plastic film and leave it in the fridge overnight 🌚.

The next day, just take it out of the fridge and preheat the oven to 180 ºC (🥵). Then, using a kitchen roll flatten the dough until is as thin as you want and with a cookie cutter, cut your shapes. Put the cookies in the oven until they have a nice golden colour and your done 🤗! Let them cool and if you feel extra like us, add a bit of jam between 2 cookies 😊.

What do you think of our cookies? Check our mini vlog of us making them 👉🏻👈🏻🤗

(Português)

Tiramos uma revista de culinária da estante e estamos a fazer bolachas! Bolachas de Natal! 🎄🍪

Receita:

Prepara a mistura no dia anterior. Numa taça coloquem farinha (260 g) e sal 🧂 (1 colher de chá 🥄). Noutra taça batam manteiga 🧈 (225 g) e depois de 4 minutos, adicionem açúcar em pó (65 g) e mexam por 2 minutos 🥄, até estar "molezinha". Adicionem esta mistura à farinha e misturem muito bem. Ponham em película aderente e deixem no frigorifico durante a noite 🌚.

No dia seguinte, tirem a massa do frigorifico e pré-aqueçam o forno a 180 ºC (🥵). Depois, com um rolo de cozinha, espalmem a massa até estar tão fina quanto gostariam e cortem com uma forma de bolacha. Ponham as bolachas no forno até terem uma linda cor dourada e estão prontas 🤗! Deixem arrefecer e se quiserem ser extras como nós, adicionem compota entre 2 bolachas 😊.

Que acham das nossas bolachas? Vejam o mini vlog de nós a fazê-las 👉🏻👈🏻🤗