Chocolate and cookies 🍫🍪

(English)

Chocolate and cookie season is here! 🤗 Seriously, is there any better match than sweet taste chocolate on a cold winter day? ❄️ Probably not many! So, why not do some very quick recipes, in order to enjoy a sweet homemade treat with your family and friends?

We baked the same butter cookies that we had already done last year for Christmas. It is so simple! And we also made some chocolate truffles. And they were absolutely delicious! 😋 And extremely easy (maybe a bit messy 🤭) to make!

You can mix the ingredients very quickly and pop it in the fridge overnight in order to shape and finish them in the morning. 

All you need is dark chocolate (250g), milk chocolate (150g), cream (2 dL) and cooked condensed milk (1 table spoon). Bring the cream to a boil and add the chocolate and condensed milk. Pour it in a container and let it cool before putting it in the freezer overnight. Use a spoon to pick a bit of the mix and shape it into little balls. For the toppings, choose what ever you love most to combine with the truffles and they're done! (We picked almonds and coconut for the outside coatting.)

Just have fun and let you creativity flow! You might even get the kids in the house involved and let them shape the truffles! Enjoy! 🤗😊

(Português)

A época do chocolate e das bolachinhas está de volta! 🤗 A sério, haverá melhor combinação do que o sabor doce a chocolate num dia frio de inverno? ❄️ Provavelmente não! Então, porque não fazer algumas receitas, de forma a desfrutar de um doce caseiro com a família e amigos?

Confecionamos as mesmas bolachinhas de manteiga que tínhamos feito no último Natal. Foi tão simples! E também fizemos algumas trufas de chocolate. E estavam absolutamente deliciosas! 😋 E foram extremamente fáceis (e talvez um pouco peganhentas 🤭) de fazer!

Podem misturar os ingredientes rapidamente e colocar no frigorífico durante a noite para que as possam moldar e terminar de manhã.

Só precisam de chocolate negro (250g), chocolate de leite (150g), natas (2 dL) e leite condensado cozido (1 colher de sopa). Fervam as natas e adicionem o chocolate e o leite condensado.  Deitem numa travessa para que arrefeçam antes de levarem ao frigorifico durante a noite. Usem uma colher para pegar em bocados da mistura e formem pequenas bolinhas. Para a cobertura, escolham o que mais gostarem para combinar com as trufas e estão prontas! (Nós escolhemos amêndoas e coco para a camada exterior.)

Divirtam-se e deixem a criatividade fluir! Até podem envolver as crianças da casa e deixá-las formar as trufas! Desfrutem! 🤗😊